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Reiseinfos
Istanbul ist die wichtigste und größte Stadt der Türkei, ihr kulturelles und wirtschaftliches Zentrum. Die einstige "Perle des Orients" verwirrt den Neuankömmling mit ihrem lauten Trubel und berauscht seine Sinne mit unbekannten Eindrücken. Istanbul ist eine 12-Millionen-Stadt. Bademöglichkeiten in klarem Wasser befinden sich an den Schwarzmeerstränden, und zwar in Kilyos und Sile. Eine weitere Hauptattraktion Istanbuls ist das Einkaufen. Hier anzukommen bedeutet, in eine märchenhafte Welt voller Widersprüche einzutauchen. Die einzige Stadt der Welt auf zwei Kontinenten steckt voller Gegensätze - ebenso wie das Land, dessen heimliche Hauptstadt sie ist. Problemlos kann man 1.000 Jahre an einem Vormittag erwandern, vorbei an den prächtigen Moscheen Hagia Sofia und Sultan Ahmet Camii, der 'Blauen Moschee', sowie dem Sultanspalast Topkapi mit seinen kostbaren Kunstschätzen. Am Eingang von Moscheen müssen immer die Schuhe abgelegt werden. Angemessene Kleidung ist erforderlich; keine Shorts, auch die Arme müssen bedeckt sein, Frauen müssen ein Tuch über die Haare legen. Ein hamam findet man in allen größeren Stadtteilen Istanbuls, häufig sogar in reizvollen historischen Gebäuden. Wenn es sich nicht um ein größeres Doppel - Hamam (cifte Hamam) mit getrennten Männer- und Frauenabteilungen handelt, baden Frauen meist vormittags an einzelnen Wochentagen. Doch ist der Freitagvormittag immer für Männer reserviert. Die türkische Küche zählt zu den besten der Welt. Die Gerichte zeichnen sich durch frischeste Zutaten, sorgfältige Zubereitung und harmonische Zusammenstellung aus. Eine reiche Auswahl an Suppen, Vorspeisen, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten, Mehlspeisen und Salate, nicht zu vergessen die köstlichen Süßspeisen und unwiderstehliches Obst, wird in den Restaurants angeboten, die oft rund um die Uhr geöffnet sind. Der berühmte "Cayi" (Tee) wird in allen Lebenslagen angeboten und weckt auch tatsächlich alle Lebensgeister. Das mit Mais statt Gerste gebraute türkische Bier "Efes" kann gut als Alternative zu den importierten Bieren getrunken werden.
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