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Reiseinfos
Das Land an der nordafrikanischen Küste versteht es auf seine Weise, orientalische Traditionen und moderne westliche Lebensstile miteinander zu verbinden. Die Traumstrände an der Nord- und Ostküste sind das Urlaubsparadies für Wassersportler. Vor allem an den Stränden von Hammamet, Monastir und Sousse wird Wassersport jeder Art angeboten. Das Angebot der sehr gut erschlossenen Strände reicht von Surfen über Wasserski bis zu den Funsportarten wie Bananaboatfahren oder Paragliding. Auch zum Schwimmen oder Sonnenbaden laden die herrlichen Strände jeden ein. Für Tauchfreunde bietet die Region von Tabarka im Norden Tunesiens beste Voraussetzungen für erlebnisreiche Tauchgänge zu den Korallenbänken vor der Küste. Ein relativ neuer Sport ist Strandsegeln, für das die breiten Küstenstreifen von Tunesien ideal sind: Auf drei Rädern saust man knapp über dem Boden mithilfe eines Segels am Meer entlang. Die entsprechende Ausrüstung halten mittlerweile verschiedene Hotels bereit. Zum Standard der meisten Hotels gehören Tennisplätze und andere Freizeitangebote. Die größte Auswahl an Ausgehmöglichkeiten bieten die Hauptstadt Tunis und der eleganten Badeort Hammamet. In den anderen Urlaubsorten warten einzelne Discos und Nachtclubs sowie zahlreiche Cafés auf unternehmungslustige Gäste. Neben mehreren Hoteldiscotheken locken in Hammamet an der Ostküste zahlreiche Clubs um ein amüsierwilliges Publikum, darunter die Discotheque Galaxy, der Nachtclub California, die Disco Tropicana und der Manhattan Nightclub. Am besten beginnt man den Abend in einem Lokal oder einer Bar, bevor man gegen Mitternacht in einen Tanztempel aufbricht. Die Auswahl an Restaurants reicht von einfachen, aber guten und typisch tunesischen Lokalen wie dem Rôtisserie bis zu gehobenen Restaurants wie La Perle du Golfe, beide an der Avenue de la République. Auch in der Hauptstadt Tunis finden sich die meisten Discos und Bars in den großen Hotels wie dem Africa oder El Hana. Viele veranstalten auch Folkloreveranstaltungen mit Bauchtanz und Artisten. Die Musikszene wird vor allem von den ansässigen Kultureinrichtungen wie dem Goethe-Institut getragen, die Solisten und Orchester zu Gastspielen einladen. Ein besonderes Erlebnis ist ein Besuch des Festivals der Medina im Fastenmonat Ramadan, bei dem die Vielfalt der arabischen Kultur gezeigt wird. Vor allem in den gut erhaltenen antiken Theatern finden in den Sommermonaten immer wieder Freilichtaufführungen von Theaterstücken und Konzerten statt. Einen besonderen Kunstgenuss versprechen beispielsweise die sommerlichen Festspiele im Theater von Karthago am Golf von Tunis oder von Dougga im Landesinnern. Die Mischung schafft ein attraktives und individuelles Reiseland mit vielfältigen Reizen. Seit Jahrtausenden lebten und herrschten auf tunesischem Gebiet die verschiedensten Völker und Kulturen. Ergebnis sind eine natürliche Freundlichkeit und Toleranz, die jedem Gast schnell das Gefühl geben, willkommen und aufgenommen zu sein. Trachten findet man nur noch selten, allenfalls auf dem Land und bei den Kultur-Festivals, die über das Jahr an den verschiedensten Orten zahlreich veranstaltet werden. Die Kunst in Tunesien ist natürlicj stark vom Islam beeinflusst, was in der Bildenden Kunst und in der Architektur eine reiche Ornamentik hervorbrachte, die Moscheen, Koranschulen und die typischen Paläste schmückt. Als schönstes Café des Landes gilt das Andalous in Tabarka, dessen Wände mit fantasievollen Mosaiken in Gold- und Blautönen verziert ist. Werfen Sie einen Blick auf das Land der Farben und der Kontraste. Egal, ob Sie einen langen Weg entlang der funkelnden Strände unternehmen, mit den Meeresbrisen über das klare Wasser surfen, historische Städte erforschen, in Oasen Golf spielen oder einen entspannten Tag an den goldenen Stränden bevorzugen, Tunesien bietet Ihnen eine Vielzahl von Urlaubsmöglichkeiten für jeden Geschmack. Tunis, eine Stadt, die auf eine Jahrhunderte alte Vergangenheit zurückblicken kann. Sie ist heute eine Großstadt mit ca. 3 Millionen Einwohnern. Die Innenstadt Tunis platzt mit ihren ca. 800 000 Menschen aus allen Nähten.Die Außenbezirke werden durch die S-Bahn, der Métro léger, mit der Innenstadt komfortabel verbunden. Ein Kanal verbindet Tunis mit dem Meer. Besonders sehenswert in Tunis sind die Souks, in denen man zum feilschen aufgefordert wird: Außerdem sollten Sie nicht den Zentralmarkt verpassen, der inmitten der Stadt liegt und zu jeder Jahreszeit vormittags ein buntes Bild liefert. Der Besuch des Bardo - Museums ist kulturliebenden zu empfehlen: Das Museum war früher ein Herrscherpalast, der in einem weitläufigen und gepflegten Park liegt. Ein nicht weniger bekanntes Ziel ist das Kulturzentrum inmitten einer herrlichen Villa, die sich der rumänische Aristokrat Georges Sebastien errichten ließ. In diesem Kulturzentrum finden jährlich die Internationalen Festivals mit Folklore-, Musik- und Theaterveranstaltungen statt. Zum Essen und Trinken lässt sich folgendes sagen: Couscous ist das Nationalgericht und wird in vielen Variationen angeboten.Die tunesische Küche ist eine reichhaltige mediterrane Küche: Fleisch, Fisch, Huhn, Gemüse, Olivenöl, Tabouna (tunesisches Brot) und eine Vielzahl von Kräutern sind auf dem täglichen Speiseplan. Diese Spezialitäten sollten Sie auf jeden Fall ausprobieren: Baklaoua: sehr süßes Blätterteiggebäck mit Mandel. Léblébi: gekochte Kichererbsen mit Zitrone und Kümmel, scharf gewürzt zu einer Suppe gekocht, dazu wird Weissbrot gereicht. Bric à l'oeuf: Eine kleine Vorspeise aus gefülltem Bätterteig. Ein rohes Ei wird in feinen Blätterteig eingeschlagen, dazu kommt eine Füllung aus Hackfleisch, Thunfisch oder Meeresfrüchten. Alles wird kurz in siedend heissem Öl gebacken, das Ei bleibt während der Prozedur aber weich. Couscous: gerollter Weizengrieß, über Lamm, Huhn oder Fisch mit viel Gemüse im Dampf gegart. Harissa Würzpaste aus getrockneten scharfen Paprikaschoten mit grobem Salz und Knoblauch. Meschoui am Spieß über Holzkohle gegrilltes Lamm, eine Spezialität zu besonderen Anlässen. Odja kleine, gegrillte, scharfe Würstchen aus Rind- oder Hammelfleisch mit Rührei, dazu gibt es Weißbrot. Tunesiens Weine sind gute Tischweine. Es gibt sowohl trockene als auch fruchtige, aber keine Süßweine. Das Anbaugebiet liegt im Norden des Landes und erstreckt sich von Thibar bis Hammamet. Der Chardonnay ist trocken und passt zu allen Fischgerichten. Fruchtiger ist der Sidi-Raïs, und fast ein Aperitivwein ist der Muscat de Kelibia. Als Roséweine sind der Château Mornag, Clos de Thibar und Clairet de Bizerte zu nennen. Die besten Rotweine sind Magon, Cabernet Sauvignon und der leichtere Merlot. Das tunesische Bier Celtia schmeckt gekühlt auch deutschen Biertrinkern. Boukha: hochprozentiger klarer Feigenschnaps, der am besten eisgekühlt schmeckt. Thé à la menthe: grüner Tee, der lange mit Zucker gekocht wird und danach über frische Minzeblätter gegeben wird. Der Tee wird danach in hohem Bogen in kleine Glässchen gegossen, wobei sich ein weißer Schaum bildet.
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