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Reiseinfos
Reizvoll eingebettet in eine der größten Weinbauregionen Deutschlands begeistert Stuttgart zum einen durch sein herrliches Panorama, die schönen Plätze, die prächtigen Schlösser und Bauten unterschiedlichster Architekturstile und zum anderen durch das vielfältige kulturelle Angebot. Das Alte Schloss geht auf eine zum Schutze des Stutengartens (dem Gestüt, das Stuttgart seinen Namen gab) im 10. Jahrhundert errichtete Wasserburg zurück. Nachdem die Grafen von Württemberg im 14. Jahrhundert ihren Stammsitz (Rotenberg) nach Stuttgart verlegten, wurde die Burg der neuen Funktion entsprechend vergrößert. 1325 entstand anstelle alter Gebäudeteile der Dürnitzbau, die »Hofstube« des engeren Gefolges. Wissenswertes über die Geschichte der Stadt sowie Geschichten und Anekdoten aus vergangenen Zeiten erfahren Sie bei den spannenden Rundgängen durch die Innenstadt. Die Trennung des höfischen vom bürgerlichen Leben ist noch heute deutlich ablesbar. Die Fürsten und ihre Hofgesellschaften hielten sich vornehmlich in und um den Bereich des Alten und Neuen Schlosses auf. Der fürstliche Rundgang führt deshalb zunächst zu den Schlössern, zum Schlossplatz und zum Schillerplatz. Manche Anekdote würzt die Geschichte und macht sie erlebbar. Ein Höhepunkt ist die Stiftskirche mit dem Grafenstandbild und ggf. die Schlosskirche mit ihrer besonderen protestantischen Raumaufteilung. Die Kanzleigebäude, der Prinzenbau, der Landtag und die Oper umrahmen den Bereich dieses Rundganges, der am Schlossplatz endet. Die Markthalle Stuttgart - Eine der schönsten Markthallen Deutschlands, Jugendstil, 1912 bis 1914 anstelle der alten Gemüsehalle als Nahrungsmittelbörse und Warenhaus erbaut; Fresken von Gref und Häbich. Täglich frische Blumen, Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst sowie exotische Früchte und Gewürze. In der Wilhelma, Europas größtem zoologisch-botanischen Garten, können Sie mehr als 10.000 Tiere und exotische Pflanzen, erlesene Gartenkunst und Architektur im maurischen Stil bestaunen. Kulinarisch lässt sich der Stuttgarter ger verwöhnen. Wenn die Württemberger auch gern Wein trinken, so heißt das noch lange nicht, dass sie kein Bier mögen. Jedenfalls beweisen die großen Stuttgarter Brauereien - Stuttgarter Hofbräu, Dinkelacker und Schwabenbräu, sowie die erste Stuttgarter Lokalbrauerei - dass hier auch die Brauzunft floriert. Das Stuttgarter "Nationalgericht", ein Eintopf aus Spätzle, Kartoffelstückchen, Rindfleischwürfeln, Gemüse, Fleischbrühe und gerösteten Zwiebeln. Oder Maultaschen : Taschen aus Nudelteig, die eine Füllung aus Bratwurstbrät, Hackfleisch, Spinat, Eiern, Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen enthalten; sie werden "in der Brühe" geschmälzt oder kleingeschnitten und mit Ei überbacken, mit Kartoffelsalat serviert. Ein "Grundnahrungsmittel" der Schwaben sind die Spätzle; der Teig besteht aus Mehl, Eiern, Wasser und Salz und wird mit einem Spätzles-Schaber (Spezialmesser) vom Spätzlebrett in kochendes Salzwasser geschabt, so dass sich nudelartige Formen bilden. Spätzle dienen als beliebte Beilage zu vielerlei Fleischgerichten oder in Form von "Kässpätzle" auch als Hauptgericht. Der Weinbau in Württemberg hat eine über 1000jährige Tradition; die Stadt Stuttgart gehört zu den größten Weinbaugemeinden Deutschlands. Die beliebteste Rebsorte bei den Einheimischen ist der ausschließlich in Württemberg angebaute rubinrote "Trollinger" (kommt von "Tirolinger" weil die Sorte aus Tirol stammt). Er wird meist in "Vierteles-Gläsern" (Viertelliter-Henkelgläsern) serviert. Viel Spaß beim Bummeln durch die Stadt.
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